photo Atelier Galette des Rois

Atelier Galette des Rois

Atelier

Clères 76690

Le 18/01/2025

Apprenez en toute convivialité à confectionner votre galette des rois ! (A partir de 7 ans). Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Impossible de ne pas sa voir réaliser la traditionnelle galette des rois !!! Si c'est le cas, n'hésitez pas à participer à cet atelier... Durée : 3h / 4 à 8 participants Venez découvrir les secrets de fabrication de la galette des rois en participant à cet atelier. Vous apprendrez à:- faire la pâte feuilletée, élément central et essentiel de la galette des rois.- fleurer un plan de travail et abaisser une pâte- faire votre crème frangipane- faire une dorure- chiqueter- remplir et manier une poche à douille- réaliser un sirop Après cet atelier, vous repartirez avec une galette de 6 personnes ainsi qu'un pâton de pâte feuilletée pour refaire par exemple une deuxième galette des rois !Une pause dégustation sera proposée au cours de cet atelier. Retour au catalogue

photo Atelier Paris-Brest/Chouquettes

Atelier Paris-Brest/Chouquettes

Artisanat, Atelier

Clères 76690

Le 08/02/2025

Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Cet atelier vous permettra de réaliser vous-même ce gâteau en forme de roue de vélo ! Durée : 3h / 4 à 8 participants Inventé en 1907 par le pâtissier Louis Durand au cours de la célèbre course de vélo entre Paris et Brest, ce gâteau mythique longtemps oublié, est de nouveau très répandu et apprécié. Pendant cet atelier, vous apprendrez à:- réaliser une pâte à choux, base fondamentale pour le Paris-Brest- réaliser une crème pralinée- remplir et manier une poche à douille- connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec votre Paris-Brest de 6 personnes et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous !

photo Découverte des vignes rouennaises

Découverte des vignes rouennaises

Randonnée et balade, Balades, Marché, Vin - Oenologie

ROUEN 76000

Le 26/04/2025

Une association s’est lancée le pari fou de faire pousser des vignes sur les hauteurs de Rouen. C’est à travers une balade guidée jusqu’aux plantations avec une vue imprenable sur toute la ville qu’ils vous offriront une dégustation de produits locaux. Accompagnés d’un guide, profitez d’une occasion unique d’accéder à ce vignoble depuis la gare. Tout au long de votre ascension, découvrez l’évolution de la ville et du quartier du Mont Fortin, en passant par la maison Marrou. Au terme de cette promenade, qui vous offre une vue imprenable sur Rouen, vous êtes accueillis par les vignerons. Ces passionnés vous présentent l'histoire singulière du vin à Rouen, leur expérience de la viticulture, et vous offrent une dégustation de spécialités locales liées à la vigne (saucisson au vin rouge, feuilles de vignes farcies, vins, etc). Vous redescendrez par vos propres moyens (bus n°11 ou 22 / 20 min à pied jusqu’à la gare). - Attention il n’y a pas de sanitaires sur le lieu de plantation des vignes - A prévoir en fonction des conditions météorologiques : chaussure de randonnée, crème solaire, lunette de soleil avec cordon, k-way, casquette/chapeau, affaires chaudes pour le retour[...]

photo Découverte des vignes rouennaises

Découverte des vignes rouennaises

Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 26/04/2025 au 17/09/2025

Une association s’est lancée le pari fou de faire pousser des vignes sur les hauteurs de Rouen. C’est à travers une balade guidée jusqu’aux plantations avec une vue imprenable sur toute la ville qu’ils vous offriront une dégustation de produits locaux. Accompagnés d’un guide, profitez d’une occasion unique d’accéder à ce vignoble depuis la gare. Tout au long de votre ascension, découvrez l’évolution de la ville et du quartier du Mont Fortin, en passant par la maison Marrou. Au terme de cette promenade, qui vous offre une vue imprenable sur Rouen, vous êtes accueillis par les vignerons. Ces passionnés vous présentent l'histoire singulière du vin à Rouen, leur expérience de la viticulture, et vous offrent une dégustation de spécialités locales liées à la vigne (saucisson au vin rouge, feuilles de vignes farcies, vins, etc). Vous redescendrez par vos propres moyens (bus n°11 ou 22 / 20 min à pied jusqu’à la gare). - Attention il n’y a pas de sanitaires sur le lieu de plantation des vignes - A prévoir en fonction des conditions météorologiques : chaussure de randonnée, crème solaire, lunette de soleil avec cordon, k-way, casquette/chapeau, affaires chaudes pour le retour[...]

photo SHOW CULINAIRE - Place des Délices

SHOW CULINAIRE - Place des Délices

Marché, Patrimoine - Culture, Marché

DOUDEVILLE 76560

Le 10/07/2021

Pour un moment gourmand et convivial, venez prendre part à la dégustation proposé par l'épicerie fine LA PLACE DES DELICES. La culture du lin et ses vertus sur la santé n'auront plus de secret pour vous. Découvrez les show culinaires 100% lin de Thibaud Raulic le 10 juillet et le 14 août 2021 ! Le 10 juillet, jour du 1er marché nocturne de Doudeville, Thibaud invitera Jean-Marc et Laurence Retour, producteur du Safran de Caux pour une recette colorée mêlant safran et lin… Ne manquez pas la recette de la crème brulée au Safran de Caux et Graines de lin …

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